slide_1 - Il Pastaio Modica
Il Pastaio
Dal 1986 - Maestri Pastai Modicani
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Ricevi a casa tua la migliore pasta secca

CHI SIAMO

Il Pastaio nasce nel 1986 a Modica, da una coppia di sposi, Giuseppe Napolitano e Santina Minardo, i gestori di una macelleria, che hanno sempre guardato al futuro e a tutte quelle opportunità che questo riserva. L’idea è quella di portare a Modica innovazione e cambiamento, da qui quella di un pastificio locale, il primo nella loro città e tra i pochi dell’intera Sicilia…

LE MATERIE PRIME

Il punto di forza dell’azienda “Il Pastaio” sono le sue materie prime e il pieno rispetto del km0, La farina proviene solo da filiere controllate…

LA LAVORAZIONE

Una delle peculiarità de “Il Pastaio” è la tradizione e, proprio seguendo questo principio che la pasta viene trafilata in bronzo…

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